Шприцы колбасные вертикальные ШКВ предназначены для набивки колбасных оболочек на предприятиях торговли и общественного питания.

В комплекте 4 насадки: Ø10 мм, Ø20 мм, Ø30 мм, Ø40 мм!
Изготавливаются по ТО BY 200166490.016-2020.

Ручной привод.

Рекомендованная температура эксплуатации от +1 до +30 0С

Шприцы колбасные вертикальные ШКВ имеют ДЕКЛАРАЦIЮ ПРО ВIДПОВIДНIСТЬ ПРОДУКЦII ВИМОГАМ ТЕХНIЧНИХ РЕГЛАМЕНТIВ.

Устройство и работа

Шприцы представляют собой платформу 1, стойки левую 2 и правую 3, на которых закреплен цилиндр 7 с перемещающимся во внутреннем объеме поршнем 6. В нижней части цилиндра 7 расположено выходное отверстие, к которому гайкой зажимной 8 крепится насадка необходимого диаметра. Для подачи продукта используется поступательное движение поршня 6, которое обеспечивается механическим редуктором, расположенным в приводе 4. Поршень в движение приводит рукоять 9.

1 – платформа; 2 – стойка левая; 3 – стойка правая; 4 – привод; 5 – кожух привода;
6 - поршень; 7 – цилиндр; 8 – гайка зажимная; 9 – рукоять.

Порядок работы

Установить рукоять шприца на привод, снять цилиндр с корпуса шприца. На нижнюю часть цилиндра установить насадку необходимого диаметра и закрепить гайкой зажимной. Заполнить цилиндр фаршем и установить его в корпус шприца. Надеть оболочку, заполняемую фаршем, на насадку. Перенести рукоять на низкоскоростной привод и поворачивать ее по часовой стрелке – фарш начнет выходить из насадки и заполнять оболочку. После каждого использования необходимо проводить санитарную обработку шприцов. Загрязнения удалять влажной тканью, смоченной мыльным раствором. После очистки, поверхности шприца протереть сухой тканью.